Villa Santo Stefano - Appuntamento con la Sagra della Polenta

A Villa Santo Stefano, in provincia di Frosinone, torna l'appuntamento con la Sagra della Polenta di San Sebastiano. Appuntamento culinario ormai giunto alla quarantaduesima edizione, ma che ha radici molto antiche. La sua nascita risale infatti al 1643 quando durante la festa in onore del santo prese il via l'abitudine dello Sfamo del popolo, che consisteva appunto nel dare un piatto di polenta a tutti. Questa manifestazione rappresenta quindi un momento di aggregazione e riscoperta delle proprie tradizioni e della buona cucina per la comunità del centro ciociaro che si guarda la valle dell'Amaseno.  La sagra avrà inizio alle 9.30 con l’apertura del mercato Artigianale e l’inizio della cottura. Al termine della messa, ci sarà la benedizione, e l’ apertura degli stand gastronomici dove sarà possibile degustare la polenta solo quando il Mastro Polentaro darà il suo consenso.