Vallerano per i più golosi: dal 15 Sagra della Frittura

La stagione degli eventi estivi valleranesi, organizzati dall’Associazione religiosa San Vittore Comitato festeggiamenti 2017 - 2018, prosegue con la Sagra della Frittura, specialità tipica locale conosciuta, insieme alla porchetta, in tutta la Tuscia Viterbese. Melanzane, patate, zucchine, il mitico baccalà, la salvia, i fiori di zucca e le pizze. Tutto impastellato e fritto secondo la tradizione e qualche segreto tramandato dalle donne di Vallerano per soddisfare ogni tipo di palato, persino quelli più sopraffini. Ma alla Sagra della Frittura di Vallerano sarà possibile degustare anche piatti tipici come le “fricciolose”, primi piatti come il tagliolino al ragu, hamburger e salsicce alla griglia, fino ai dolcetti tipici locali. Il tutto accompagnato da birra alla spina e, naturalmente, dall'ottimo vino delle migliori cantine della zona Giochi e divertimento per i più piccoli, musica dal vivo per i più grandi. Si inizia di pomeriggio, alle ore 18, con la vendita di panini e pizze fritte, e si prosegue alle 20 con l’apertura degli stand gastronomici, per passare una serata in compagnia e all’insegna del buon cibo.