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Risultati:Sagra degli strigliozzi

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Torna la Sagra degli Strigliozzi: appuntamento il 24 settembre

Torna la Sagra degli Strigliozzi: appuntamento il 24 settembre

La parola d’ordine del fine settimana del 24 settembre è “strigliozzi”. Deriva dall’azione di “strigliare”, cioè tirare e allungare la pasta a mano fino a ottenere sottili strisce. Una pratica tradizionale che richiede abilità e pazienza, quella ...

21 Settembre 2023

Castel di Tora - Pronti a cuocere 200 kili di pasta: c'è la Sagra degli Strigliozzi

In cottura 200 kg di pasta: c'è la Sagra degli Strigliozzi

Un comune di trecento abitanti in uno dei borghi più belli d'Italia, si prepara per l'evento dell'anno col suo piatto tipico

Cento chili di farina, sapientemente lavorati dalle mani delle massaie del posto, per realizzare oltre duecento chili di pasta: mica male per un paese di trecento abitanti Ma a Castel di Tora amano fare le cose in grande, soprattutto quando c’è ...

27 Settembre 2019

Castel di Tora - Domenica 24 settembre: ecco la sagra degli Strigliozzi

Domenica 24 settembre: 22esima sagra degli Strigliozzi

Nel borgo vicino al Lago del Turano c'è la 22esima edizione dell'appuntamento con lo storico primo piatto del luogo

In uno dei borghi più belli d’Italia custodiscono gelosamente i segreti di una ricetta davvero particolare. Il borgo in questione è Castel di Tora, incastonato in una cornice di verde che si specchia nelle acque del Lago Turano, mentre gli ...

08 Settembre 2017

Anno
2025